Le nom de la création chocolatée est l'écureuil. Bi-couche : - Massepain Noisette (fabrication maison) - Praliné Grué de Cacao (fabrication maison)

Le nom de leur création chocolatée est ‘’Saveurs d’automne’’. La description est la suivante avec 3 couches distinctes : - Pâte de fruit au potiron - Massepain aux noix - Ganache noire au poivron rouge avec grué de cacao torréfié

Pour la pâtisserie Mage, le nom de notre création est le Nougaboise et sa composition est la suivante : - 3 couvertures différentes - ganache framboise - insert nougat feuilleté Le mariage d'une ganache fruitée et onctueuse avec un nougat feuilleté aux noisettes créent le juste équilibre au niveau du goût et des structures. Bonne dégustation !